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【静~健康油条的做法】

2019-07-08 01:08:01来源:励志吧0次阅读

文章导读

很多人因为工作太忙而忽略了饮食,随便应付了事,其实,我们不需要花费太多的精力,就可以为自己准备一顿美味的晚餐,只要选择得当就可以了,静~健康油条的做法不需要花费过多时间,只需要简单几步就能完成。

1、所需材料称重备用~(400g的面粉足够5个人的量,家里人少的可根据自己的情况减量,所有材料按比例减)

2、牛奶中放入酵母,充分搅拌,静置20分钟备用~

、面粉中依次放盐、油、鸡蛋,分次加入酵母牛奶~

4、用筷子搅成光滑面团~

5、放置2个小时以上~(我是前一天晚上活的面,发酵时间有点长,品相不太好,但还是很好用)

6、案板刷油,手上抹油后把面放到案板上,面不需要揉,直接整理成长条,拍扁~

7、用刀切成双数份,两个叠在一起,用筷子在中间压一下固定~

8、所有面段加工完成,盖上保鲜膜放置20分钟~(留出两个小面团试油温)

9、老爸要吃油饼,做了三个~面剂擀成圆饼,上下左右折回成方形,静置20分钟,再次擀开,中间切三刀(个人感觉油饼没有油条好吃)

10、油锅加热,油量应该到锅的一半,用小面团试油温,放入面团迅速浮起,说明油温刚好~

11、开始炸吧~油条往两遍拉长,放入油锅(个人觉得中火偏大点更合适,火小了炸出来的油条会偏干)

12、很棒的健康油条~配上自制的内酯豆腐脑,美好一天从早餐开始~~


饭店菜肴美味,但只要用心,自己也是可以做出美味佳肴的,静~健康油条的做法简单,味道相当不错。

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