跑步

集集小镇再次向公众道歉门店将安装明厨亮灶海口商家

2020-02-15 02:20:39来源:励志吧0次阅读

闽南8月1日讯 昨日,集集小镇闽南地区相干负责人召开发布会,再次公开向社会公众道歉,并承诺通过安装明厨亮灶设备等措施,为消费者提供更安全卫生的食品。

上月中旬,泉州丰泽后渚边防所和丰泽食药监部门,在泉州市区发现1处食品加工点无证无照,现场环境条件差。该加工点的产品,送往集集小镇泉州各门店,随后,这些门店被部门彻查,先是停售相干产品,后又根据主管部门要求整改。

回顾:泉州集集小镇食品加工点被查封 现场苍蝇横飞令人作呕泉州集集小镇被查封的食品加工点现场图 卫生脏乱苍蝇横飞泉州集集小镇无证加工点被查封 老板:我感到抱歉(图)泉州集集小镇食品加工点被查封 晋江两家正常营业暂未受影响泉州集集小镇9家门店遭彻查 商家:已停售相干食品晋江集集小镇两门店近20种产品停售 顾客锐减一大半  昨天上午,集集小镇闽南地区发言人朱女士称,此前,因各门店人手不足和用电、产品回凉的条件不够等因素,将后厨从门店搬到外面统一制作。由于没有直接对社会销售的行为,所以没有想到要办营业执照,而卫生执照是因为管理人员的失误,没有换证而过期。她说,后厨加工点无证无照,是因对法律法规的理解不到位才造成的。

朱女士说,为给顾客提供更安全、卫生的食品和用餐条件,集集小镇闽南地区各门店将作出一系列整改:所有产品回归门店,由各门店自行操作;各门店已向保险公司投保食品安全险;门店将陆续安装明厨亮灶的设备,顾客扫描二维码,可了解厨房的动态及操作;收银台附近会挂上值班经理的联系方式,对产品、服务有意见可以随时投诉;开通公众号,顾客对门店经理处理方式不满意,可以通过公众号投诉。(海都 李秋云)

相干报道

集集小镇昨召开发布会,向公众道歉并介绍整改情况

东南早报报导,请再给我们一次机会,我们一定会更努力。昨日上午,集集小镇餐饮管理有限公司召开发布会,对此前加工点无证经营、卫生条件不达标一事向公众进行正式道歉,同时向媒体和市民展现一个多月来的整改效果,并开放集集小镇门店厨房及操作间,接受媒体和市民监督。

事件回顾 无证加工点藏身民宅被查封

6月16日,泉州市丰泽区食品药品监督管理局(以下简称丰泽食药监分局)联合后渚边防派出所取消市区一家无证食品加工点,而该加工点正是泉州9家集集小镇门店的后方厨房。

集集小镇就之前事件向公众道歉

据执法人员介绍,该加工点触及两方面问题:一是无证生产经营;2是经营场所不符合食品生产卫生要求,未按规范配备3防和消毒设施,生产加工操作不规范。当日执法人员依法查封该加工点,并将涉案产品进行抽样检验。

经检验,集集小镇加工点抽检的肉制品不存在新鲜度不合格问题,重金属、理化指标也合格,但其中有一样品存在食品添加剂超标的问题。另外猪肉台账及其相应的牲口产品也都经过正规渠道购进。

集集小镇加工点被查封后,很多市民惊呼太可怕,也有市民表示再也不去集集小镇吃饭,集集小镇各门店生意受到影响。事件产生后,该餐饮公司相关负责人在接受早报采访时,屡次向市民道歉,并表示将积极配合部门进行整改。

积极整改 加装明厨良灶设备 接受市民监督

昨日上午,集集小镇召开发布会,就之前的后厨事件向广大市民郑重道歉,并向媒体通报整改结果。

集集小镇整改后的厨房

在发布会现场,集集小镇餐饮管理有限公司负责人朱玉玲两度泣不成声,她首先对后厨无证事件向市民道歉。这次事件是由于我们对法令法规不理解而犯的毛病,我们绝对不是黑心企业,我们用的原材料绝对是合格的大品牌,我们的产品也绝对没有任何添加剂。朱女士红着眼眶说,由于后厨加工点没有营利及销售行为,所以当时没有想到需要办理营业证件的问题。卫生执照则是由于管理员失误,过期了没有及时换证。

据了解,目前集集小镇的送检产品全部经过第三方检验,这一个多月时间,集集小镇也做了整改。朱女士介绍,目前所有产品都回归到门店自行操作,并投保食品险,让来门店用餐的客人可以更安心、更放心。集集小镇各门店还在厨房加装明厨亮灶设备,所有顾客都可以透过扫描二维码的方式,用看到后厨的操作,使厨房更透明,接受顾客的监督。在各门店收银台附近,还挂上值班经理的,顾客若是对门店内的食品或服务不满意,可以打值班经理投诉。集集小镇还注册公众号,不满意的得不到回应,大家也可以通过公众号反应,集集小镇官方会及时回应。( 颜雅婷 傅恒 吴嘉晓 文/图)

点击进入闽南论坛>>:

月经推迟的几种原因
希爱力和万艾可效果一样吗
希爱力和印度希爱力一样吗
月经不正常怎么回事
分享到: